Jag diggar stenhårt hemlige kocken Mats Eric Nilssons korståg mot kemikalier och annat junk i maten. Kul att Citygross samarbetar med honom genom att märka ut smart mat. Det måste vara enkelt att leva livet hälsosamt, annars kommer många inte göra det, så enkelt är det ju. Och en av the basics med hälsokommunikation är att skapa förutsättningar för hälsosamma val, både motivation och sen att det ska vara lika lätt att välja rätt som att välja chips eller så.
I skrivande stund är 166 livsmedel utmärkta (hihi), kolla vilka på Äkta varas webbplats, där hemlige kocken även bloggar.
Kriterier för märkning
För att en vara ska få märkas som "Äkta vara" krävs att den uppfyller vissa grundkrav.
Äkta vara godkänner:
• Inga E-nummer, undantaget bakpulver (E500, E501, E503) och fruktpektin (E440,
• Inga aromämnen förutom extrakt
• Inga industriella ingredienser som traditionellt inte ingår i livsmedlet
Exempel: modifierad stärkelse, jästextrakt, bambufibrer
• Inga tillsatta vitaminer eller andra tillsatta näringsämnen. Äkta vara garanterar alltså att livsmedlet är fritt från tillsatser.
• Ingen vilseledande marknadsföring
Såhär ser märkningen ut. Hoppas fler affärer hänger på nu! Kom igen Konsum, Coop, Hemköp, Ica och alla andra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar